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洋書 製菓レシピ本 ホテルザッハー オリジナルレシピ集。ザッハトルテのレシピ・作り方 - ザッハトルテ紹介サイト。楽天ブックス: おうちで海外ごはん＆お菓子BOOK 世界15か国の。オーストリアのウィーンの「ホテルザッハー」にて購入した「カフェザッハー」提供のスウィーツメニューのレシピ集です。ホテルザッハーのオリジナル「ザッハトルテレシピっ。描く人、安彦良和。趣味・スポーツ・実用 CLASSIC CAR AUCTION 2023-2024 YEARBOOK。じぞうぼん★リピーター様割引✨Jane Austen。ほこたん★ I Ching oracle。KBムック 盆栽樹種別シリーズ5〜9 近代出版 5冊セット。ダイアクロン　ワールドガイド。マザー2　ひみつのたからばこ。Honda S2000 本 完全メンテナンスファイル。Sex by Madonna マドンナ写真集　セックス・バイ・マドンナ。レッド&ホワイト　アメリカのレッドワークキルトと図案集　日本ヴォーグ社　未開封。ガーデニング講座　テキスト&DVD　日本園芸協会。磯山さやかの「女子マネ」野球主義!　直筆サイン付き　初版。観世流謡曲百番集（檜書店）。追伸っ。書店流通がなくオーストリアのザッハー店舗のみで販売されていた本だったため、これを購入するためにウィーン本店のカフェに行きました。（そして胃がキューっととするお値段でした。あれはザッハートルテのチョコによる胸焼けではなかったはずです。）現在現地では名物の「ザッハトルテ」のみのピースを販売しているようで、入手の出来ない希少本です。ドボシュトルテ／カーデナルシュニッテン／クーゲルホフ／アップルシュトゥーデル／ウィーン風パンケーキなどなど、オーストリアの代表的な伝統菓子は網羅されています。また、アイスやソルベからカフェのドリンクメニューまで惜しみなく掲載され、全レシピ数は300です。「老舗がここまでオープンにしちゃっていいの？？」という内容です。言語はオーストリア語なのでスマフォのテキスト翻訳機能を駆使していただく必要があるかと思います。日本の製菓本のようにレシピ毎に作り方の図解や写真は載っておらず分量と文面による手順説明になります。分量表記は本格レシピ本によくあるプロの仕込み本のような大量での表記ではなく、一般家庭で作る量を基準にしていると思われます（それでも海外仕様なので日本のレシピ本の1.5倍くらいの分量感に思われます）ザッハートルテを作ってみたところ、お味はまさにウィーンのカフェザッハーで食べたそれと完全に一致で大満足し、それ以来本棚に保管したままになっていました。カバーには少しのヤケと角に若干の痛みがありますが、カバーを外すと大変綺麗です。ザッハートルテのページしかちゃんと見ていないので状態としてはかなり良いと思います。ネコポスの箱に入りそうならウィーンで購入時に貰ったカフェザッハーのショッパーも緩衝材代わりに同梱いたします。冬のお菓子作りにいかがでしょうか？（製菓材料費やガスオーブン代の高騰が痛いですが…）言語：オーストリア語ページ数：310ページ